Роль кліматичних умов та сорту Гіркий присмак огірків часто залежить від умов, у яких вони вирощуються. Сорти, що не були адаптовані до певного клімату чи ґрунтів, можуть накопичувати особливі речовини – кукурбітаціни. Ці речовини і …
Продовжити читання